Aspecto tecnológico

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Fabricante:LD-DIDACTIC
Descripción

La determinación del número de bacterias en la leche.
La producción de queso (queso de cuajada).
Examinando las células de levadura bajo el microscopio.
La detección de los productos de levadura de fermentación.
Enzyme efecto de la levadura.
Dependencia de la temperatura del proceso de fermentación.